„Kulinarische Spielereien rund um die Welt. Für ein besseres und toleranteres Miteinander!“
Wir möchten unseren Gästen Mut machen, Neues auszuprobieren, fremde Gewürze und Zubereitungsformen kennen zu lernen und sich bei sich zu Hause oder bei Freunden verwöhnen zu lassen. Fremde Speisen, exotische Zutaten und kuriose Zubereitungsformen fremder Länder können uns näher zusammenrücken lassen und uns dabei helfen, Ängste vor Fremdem abzubauen. In diesem Sinne reihen wir uns ein zwischen die italienischen Pizza-Bäckereien und Spaghetti-Lokale, inmitten französischer Pommes-Frites-Buden und türkischer Döner-Imbisse, die uns tagtäglich ganz nebenbei im Alltag begleiten.