(Gratins auf Wunsch ohne Käse)
| Neue Kartoffeln mit Zitronenbutter und frischen Kräutern | USA | |
| Corn Pudding Mais-Paprika-Auflauf | USA | |
| Pastelera gratinierte Maiscreme (ohne Käse!) | Chile | |
| Zapallo asado In Alufolie gebackener Kürbis | Chile | |
| Jerusamel Artischoke Gratin Gratinierte Topinambur Topinambur-Knollen sind leider selten. | USA | |
| Gratinierter Fenchel | USA | |
| Red Bell Pepper with Polenta Mit Polenta gefüllte rote PaprikaschotenGute Wahl für herzhafte Fleischgerichte. | USA | |
| Puré picante scharfer Kartoffelpüree Pikante Note zu mildem Fleisch. | Chile | |
| Potato and Carrot Purée Püree aus kartoffeln und Karotten Süßlich-mild; gut zu herzhaftem Fleisch. | USA | |
| Chinese Cabbage with Sesam Seeds Chinakohl mit Frühlingszwiebeln und Sesam Leckeres Gemüse für Teriyaki oder Lammsteaks | USA | |
| Asparagus with Prosciutto Grüner Spargel mit Serrano-Schinken und Parmesan Auch als Vorspeise geeignet | USA | |
| Gratinierte Zucchini, Aubergine und Kichererbsen Ausgezeichnet zu Lammbraten | USA | |
| Gebratene Wintersalate mit Knoblauch und Balsamico Ausgezeichnet zu Kurzgebratenem | Jamie Oliver ;) | |
| Locro Falso Kürbis, Mais, grüne Bohnen, Erbsen, Kartoffeln etc. mit Sahne Ein Erbe der Inkas! | Chile | |
| Fancy Dinner Grits Maisgrütze mit Knoblauch und Käse Gute Wahl für herzhafte Fleischgerichte. | USA | |
| Wild Rice Pilaf Wildreis mit Mandeln Sehr fein! | USA | |
| Hopping John Reis mit Bohnen Lecker zu mexikanischem Essen oder Lammbraten | USA | |
| Frejoles Refritos oder "Refried Beans" Tex-Mex Bohnenpüree Lecker zu mexikanischem Essen | USA/Mex. | |
| Batata Harara orientalische scharfe Bratkartoffeln | Int. | |
| Zucchini-Risotto als Fischbeilage mit Garnelen | Int. |